カラフルピーマンでチンジャオロース
しかし、公園から帰ってきたらチビの突然の発熱。滅多に熱が出ないのでちょっと驚きましたけど、食欲もあり、薬を飲んですぐにお昼寝。
いつもよりちょっとぐずるな~と思っていたら、熱があったんですね。
気づいてあげなくてごめんね♪
さて、今日は家庭料理の定番のおかず。
今日は何が特別って、日本のピーマンなんですよ~~!奥さん!!
まあ、興奮するほどのことでもないのですが、日本のピーマンは日系スーパーに行けば手に入りますけど、普通よりちょっとお高め??
なので、夏以外は滅多に買いません。
先日買い物中、スーパーの奥から出てきたワゴンの上のダンボール。
おばさん2人が寄って行って、なにやら争奪戦のように中身を漁っています。
あら?何かしら・・・
と行って見ると、見切り品とでもいうんでしょうかね。ちょっと定価で売るには古くなったお野菜の山でした。
長いもを買おうと思っていたところ、その中にも長いもが!
値段はなんと29セント。普通の長いもは3ドルちょっと。同じ大きさです。
色はちょっと違うけど、おばさんたちが争うように取っていたのがそれで、私も思わずゲット!
よく見てみるといろんなお野菜が。
すぐ食べれば問題なしのものばかりだったので、何個か購入しました。29セント均一♪
ピーマン、イエローパプリカ、長いも、紫蘇3パック、どれも29セント♪
わーい♪
そこで、さっそくピーマンを使ったお料理です♪
久しぶりに食べたピーマンはやっぱりちょっと苦い。
子供たち平気かな~と少し心配でしたが、問題なかった様子。
チビはピーマンのみ、好んで食べていました♪
(夏に日本に帰っても平気ね~、ほ。だって、夏の実家、なすとピーマンのオンパレードなの)
お買い得野菜でテンションが上がった1日でしたわ♪
でも、残りの野菜、さっさと使わないと!と、反面焦るのでした~。