おつまみ3品

今日のおつまみ♪

Clamのワイン蒸し。アーティチョークを蒸した物。ラタトゥユ。





久しぶりに日曜日に日系スーパーに行きました。
ひさしぶりにお刺身が食べたくなってね～。

マグロのぶつ切り。サーモンのお刺身で残った切れ端。いくら。

この3品で簡単に海鮮丼です。
お安く家族も大満足です。
チビプリはいくらのことをマグロと思っています。なんでだろ？？

これは家族用の夕飯。

大人用のおつまみは、というと上の3品です。

Clamもね、買ってきたのでお料理しようと思って念のため砂を吐かせていたら、なんだかどんどん砂が出てくる！！

やっぱ、特売だけあって砂出しとかしてないのかな～って思ったら、なんと空っぽの殻に砂がぎっしり詰まったのが1個ありました。

砂だらけです・・・

それ以外は大丈夫だったようなので、簡単にワイン蒸しにしました。

アーティチョークは簡単に蒸して、溶かしバターをつけていただきます。
葉っぱの一枚一枚を取って歯でこそげて食べるんですけど、不思議な甘みがあるんですよね。
大きな塊なのに、あんまり食べるとこない野菜なのに人気があるのはなんでなのかな～？
やっぱ、おいしいんですけどね。
私も大好きなんですけどね。これは間違いようのない事実です。

それから冷蔵庫で1本ずつになっていたナスやズッキーニを使って久しぶりにラタトゥーユを作りました。
なんだかほんとに久しぶり。
でもただ煮て塩を入れただけの野菜って、甘くておいしい～の。




それとこの界隈では本当においしい明治豆腐のお豆腐♪
冷やっこで贅沢気分です♪

おいしいお豆腐の冷やっこ。アメリカにいるからこそ味わえる贅沢でしょうね～。
（日本にいたら当たり前のことだけど、冷やっこってすごいです！！）



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