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BBQキックオフ

05 31, 2011

アメリカはメモリアルディウイークエンドでした。
この日を持って、正式に夏!到来。各地でプール開きですよ~♪

そしてBBQキックオフの日でもあります。(勝手にそう思っています。)

まだまだプールに入るには肌寒い気がするんですが、グリルは使いたくなっちゃうのよね~。

そこで、我が家のキックオフ!
毎年恒例にこちらから!!

グリルドコーン

IMG_5767_convert_20110531110418.jpg 


やっぱりとうもろこし大好きの我が家にはこれ!
じっくりグリルで焼いて、最後にバターを一塗り。軽くまた焼いて出来上がり~。

これを食べている間にお肉を焼きます。

IMG_5781_convert_20110531110524.jpg


でも焼き係は旦那なので、焼きながらつまめるおつまみも。
ワカモレを作りました。

IMG_5775_convert_20110531110502.jpg


いつぞやつんつんさんのブログで見かけたイチゴのモヒート。
この季節ならではの爽やかな組み合わせに、絶対試すぞ~!って思っていたの。
今日はシンプルシロップを作って、そこにイチゴとミントの葉を入れてインフューズ。
それをグラスに入れて、ラム入れて炭酸水を入れていただきます!

と思っていたのだけど、特別が欲しい子供たち。

今回はこのシロップを使って、ノンアルコールカクテルを作ってあげました♪
そしたらテンション上がるね~。ワイングラスに入れたいなんていうものだから、壊れたら嫌なので、アウトドア用のプラスティックを使いました。

IMG_5769_convert_20110531110440.jpg


大人になった気分のKids達。
久しぶりのお外での食事&大人気分のカクテルで、大満足のようでした♪

ちょっと肌寒かったので、お肉も一気に冷えてしまい、みんなで大急ぎで食べました~。
おうちに入ってから、水菜のサラダと焼きお握りを食べました。


もう十分お腹がいっぱいになって、久しぶりに楽しい夜でした。







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3 CommentsPosted in 日記
-3 Comments
By Lili05 31, 2011 - URLedit ]

素敵♪さすがmanhattan cafeさんのBBQは上品だわ~・・我が家の雑なテーブルとは訳がちがう~ッ!
わかるな、チョッとした事で大人な気分♪ってね。お外で食べるBBQは美味しかっただろうな~!!↓の肉巻きブロッコリーもひゃーーのよだれものですが、メープルカップケーキも綺麗すぎて、でも簡単なんだ~と感心しながらも作る気合のない私にとっては、さすが~って思っちゃうわ~。
また遊びにきまーす♪

By ロッキン06 01, 2011 - URLedit ]

うわ~ やっぱ、BBQだよね、メモリアルデーウイークエンドは!
っていいながら、うちはしなかったけど。σ(^^)
このグリルドコーン、うっまそー!
そうそう、うちもこうしてコーンはやる!
するとジューシーにしあがるんだよね♪

イチゴのモヒート、これ、おされ~
私の友達でモヒート好きの子がいるんだけど、教えてあげなくっちゃ!\(^O^)/

By hannoah06 01, 2011 - URLedit ]

そうっかぁ~^^。USはメモリアルデーを境に夏なんだよね!
これぞ夏の風物詩だよ~BBQ。カナダもね、今日から随分
気温も上がって夏日が始まったみたい☆
これからBBQシーズンだなぁ~って、ここでも実感です♪

グリルしながらも、ちゃーんと子供達のドリンクもおしゃれに
しちゃうマンハッタンさん、やっぱり手際が良い!!!
私なんて、自分のワイン飲むのに没頭して。。。いつも
そこまで気が回りません~(汗

コーンは皮付きのままグリルなんですね~。ナルホド☆です!

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Manhattan cafe

Author:Manhattan cafe
冬は寒~いニューヨーク州生活を経て、カリフォルニア・ロサンゼルスにて3人の子供を育てながら、毎日奮闘中!

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